就在昨天的央视315晚会曝光“香精大米”，“泰国香米”香米竟是香精勾兑而来！
315晚会的第一枪开向了“假泰国香米”，其中涉及的公司包括安徽寿县永良米业、合肥市香王粮油食品科技有限公司、淮南市楚丰工贸有限公司等。
- “泰国香米香精造”
安徽寿县永良米业，库房里放着一堆堆加工好的大米，外包装上写着“泰子王”二代泰国香米。
而记者随后调查发现，不仅仅是产地，一些泰国香米的香味也另有蹊跷。
在安徽香王粮油食品科技有限公司的仓库里，堆放着数十吨大米，外包装写着泰国茉莉香米，原料产地泰国。公司负责人承认，这些大米和泰国香米没有任何关系。
这香味来自哪里呢？穿过厂区昏暗的过道，来到存放杂物的小屋，负责人李经理从角落里拿出来一个白色塑料桶，桶上没有任何标识。
李经理告诉记者，这是一种香精，泰国香米的香味正是用它调配出来的。
据了解，这些大米是安徽本地产的，和泰国香米没有任何关系，只要往大米里滴几滴香精，就会散发出特有的香味，这样的大米一年能卖出1000多吨。
- 大米加香精违法吗？
315中这种加香精的行为显然是违法的。
依据：
我国《食品添加剂使用卫生标准》有明确的规定，不允许以掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
我国在2009年制定的国家标准《大米(GB1354-2009)》中明确规定，大米“在生产过程中，除了水之外不得添加任何物质”
我国在2010年发布的《食品用香料香精使用原则》里规定，大米、纯乳等25种食品不得添加食用香料、香精。
同时还规定，凡添加了食用香料、香精的食品应按照国家相关标准进行标识，明确地告知消费者。
看315中的曝光，这个产业链上的厂家和购买者都明知道自己的行为是违法的，却仍然偷偷摸摸的干违法的勾当，属于明知故犯，性质恶劣。
- 加了香精的大米怎么区分？
如果不想买到加了香精的大米，最主要有这三个方法：
1 - 看产地和发货地。比如泰国香米产地是泰国，稻花香产地是东北。虽然这次的泰国香米连产地都是虚假的，但不代表每一次看产地都没用，这么明目张胆的冒充毕竟还是少数。
2 - 看手上有没有香味残留。后加的香精和原生米香味的重要区别，是抓握大米后，香精容易残留在手上久久不会散去。
3 - 选择靠谱的平台或品牌购买。无论什么食品，平台和品牌都是重要的保障，安全性比没听过的小品牌强很多，退一万步讲，遇到事情也更好维权。
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