视频中,高压锅直接击碎了屋顶的瓦片,卡在横梁上。邓先生将高压锅拿下来时,锅已经严重变形。邓先生表示:当时正在用高压锅炖着羊肉,大概15分钟看到出不了气,刚准备去关火爆炸了,锅盖弹到墙上留下印记然后掉进米缸,锅体则飞上屋顶将房顶弹出一个大洞。锅用了很多年,羊肉和水放多了,肉堵住了排气孔,所幸自己和朋友都没受伤。
专业人士科普,2002年后,高压锅的推荐使用期限由8年缩短为5年。平时要注意检查高压锅是否变形,如果锅底鼓起或内陷,锅盖变型,牙扣缺损,锅与盖闭合不紧密,应立即停止使用。别让超期服役的高压锅成为“定时炸弹”。有网友表示,“高压锅都标有放水放物的上限,不能放太满。”、“这就是我一直不敢用高压锅的原因”、“还好没有受伤,一定要注意安全。真的是太吓人了。”
中国消防提醒,使用高压锅应注意以下问题:
1、使用年限一般为5年,胶圈一般使用2年;
2、食物不能超过容量的4/5;
3、当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时要立即降温;
4、如果喷气声音突然停止,应立即关闭燃气;
5、高压锅出气嘴要经常疏通。
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