嘉吉CEO：劳动力短缺可能导致全球食品价格维持高位

　　11月18日，CNNO了解到，因为疫情的原因，全球各地的公司都缺少“工人”。对此，农产品贸易行嘉吉的首席执行官“David MacLennan”表示：现在的许多食品加工公司都需要大量人力来支持运转。无论是水果采摘、肉类加工、仓库运营还是别的工作，我们不可能把一切都交给机器。现在，全球食品生态系统因为人力短缺而陷入一个“困境”当中。也许在未来，食品与燃料的竞争将更加激烈。同时，许多的农产品将会用来制造能源，而不是食物。所以，相对于的，我们也需要世界各地的农民去提高创新能力。

农产品贸易行嘉吉

　　详细来看，有行业内部人员认为农产品和食品的通胀不会持续太久，所以不会造成很明显的影响。但是现在因为疫情的原因，全球劳动力市场持续短缺，导致了全球食品价格维持高位，并且这个价格或许还会不断提高。

　　CNMO认为，农民在当今社会，是一个不可缺少的位置，因为大家的粮食来源就是“农民”，农民提高创新能力也是“时代的潮流”。